Unschärfe und Rauschen sind objektive Qualitätsmängel.
Wenn das Ziel in jedem Falle ein rauschfreies und absolut scharfes Bild wäre, dann wären es Qualitätsmängel, ja.
Das Ziel legt aber der Regisseur fest, und das kann ein ganz anderes sein. (um Mal wieder zu Deinen beliebten Auto-Vergleichen zu kommen: die Beschleunigung zweier Fahrzeuge ist objektiv messbar, ja. Je nach Einsatzzweck (Ziel) und Entwicklungsvorgaben ist das langsamer beschleunigende Auto aber nicht automatisch schlechter und dies automatisch ein Mangel.). Ich gehe davon aus dass es jedem halbwegs begabten Kameramann möglich ist ein scharfes und rauschfreies Bild aufnehmen zu können. Wenn es das am Ende nicht ist, dann gehe ich davon aus dass es so sein soll wie es ist.
Das mag dem Einzelnen dann nicht gefallen, das wiederum ist aber dann sehr subjektiv.